Die Kunst des guten Kaffees!

Bei uns können Sie nicht nur Kaffee kaufen, sondern in gepflegter und italienischer  Atmosphäre die besten und feinsten Kaffeesorten und Spezialitäten genießen. Alle unsere Kaffeespezialitäten werden selbstverständlich mit Bio-Vollmilch zubereitet, dazu bieten wir Bio-Rohrzucker an.

Bevor Sie Ihren Kaffee genießen, hat er bereits einen langen Weg hinter sich. Viele Menschen waren in diesen Prozess eingebunden, daher ist es wichtig, mit diesen Menschen und dem Produkt anständig umzugehen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, nicht die billigsten Anbieter zu suchen, sondern Menschen die genauso viel Spaß und Freude am Kaffee haben wie wir. Eine gemeinsame Leidenschaft zu teilen erhöht unserer Meinung nach die Qualität des Kaffees.

Durch unser langsames und schonendes Röstverfahren, wir rösten im traditionellen Trommelröstverfahren, bis max. 200 Grad Celsius, sind unsere Kaffees und Espressi sehr verträglich und haben nur noch einen ganz geringen Säureanteil.

Ein Röstvorgang dauert dann zwar länger als 20 Minuten, (also etwa 4 bis 5 mal so lange wie in der Industrie), aber Sie werden es schmecken, schauen Sie doch mal hinter die Kulissen. Wie schon gesagt, es hat etwas mit Respekt und Leidenschaft zu tun.